Culture & Gastronomie du Sud-Ouest

Vacances dans le Sud-Ouest de la France, haut lieu de la culture et des plaisirs de la table

Charrette d'infamie - Musée de la cathédrale de Narbonne ©Gautier Poupeau - CC BY 2.0

Vacances dans le Sud-Ouest, au Pays Cathare

Découvrez le patrimoine culturel et la gastronomie du Sud-Ouest de la France !


Musée du Quercorb - ©Sylvain Dossin - Licence CC BY-SA 4.0

Musées & Artisanat

Venez découvrir l'Occitanie, la région du Sud-Ouest qui chérit la culture et les arts, avec près de 800 musées pour satisfaire toutes les envies de culture et de savoir.

Des dinosaures à l'art contemporain, en passant par la préhistoire, les civilisations anciennes et le patrimoine historique et culturel de la région, l'éventail des domaines couverts est considérable.

  • Le Musée archéologique de Narbonne, dédié à l'histoire ancienne de la ville et de la région.
  • Le Musée de l'Inquisition de la Cité de Carcassonne, un voyage troublant au cœur du fanatisme et de la barbarie humaine.
  • Le Musée du catharisme de Mazamet, une rencontre avec la mémoire de la foi cathare et de son histoire.
  • Le Musée du Quercorb à Puivert, toute l'histoire de l'artisanat et des traditions du Pays Cathare.
  • Le Musée des dinosaures d'Espéraza, qui accueille les squelettes des dinosaures, les plus impressionnants.
  • Le Moulin à papier de Brousses, dernier moulin en activité du Languedoc, lieu magique qui perpétue le savoir-faire d'antan.

Villeneuve les Corbières - ©Richard Randall : Licence CC BY-SA 2.0

Gastronomie & Tradition

Goûtez au charme des traditions du Sud-Ouest, savourez la générosité de sa gastronomie et découvrez la plus grande variété de vins réunis sur un même territoire !

Avec une cuisine de terroir par excellence, une cuisine renommée aux saveurs authentiques, l'Occitanie est un haut lieu de la gastronomie française.

Élaborés avec passion, les vins du Languedoc vous offriront leur saveur et leur texture généreuse. Vins rouges, blancs et rosés, vins doux naturels et effervescents, découvrez une palette viticole remarquable.

  • Les vins du Languedoc, harmonieux et d'une grande diversité, aux arômes capiteux et au goût profond (Cabardès, Corbières, Malepère, Minervois, Coteaux du Languedoc, Fitou...).
  • La cuisine du Sud-ouest, une cuisine généreuse alliant saveurs du terroir et savoir-faire ancestral (cassoulet, confit, foie gras, magret, garbure...).
  • Le Carnaval de Limoux, un carnaval traditionnel, haut en couleurs. Limoux, ville célèbre aussi pour sa Blanquette (le plus ancien vin pétillant du monde).
  • La cueillette des champignons, (cèpes, girolles, lactaires, meuniers...), une véritable tradition locale et surtout, une occasion d'aller dans la nature et de se détendre.

"Le Domaine de Malouziès, un îlot paisible dans le Sud-Ouest, au Pays Cathare !"

Venez à la découverte d'une culture authentique et d'une gastronomie savoureuse !

Réserver